菜籽油加工設備都包含哪些？

　　隨著浸出提取工藝的成熟，越來越多的菜籽油加工商選擇使用浸出工藝加工。那么用浸泡法加工菜籽油的過程是怎么樣的呢？應該使用什么菜籽油加工設備？

　　浸出法加工菜籽油的過程包括菜籽油的預處理、菜籽油的浸出和菜籽油的精制。該設備是菜籽油預處理設備、菜籽油浸出設備及菜籽油精煉設備。

　　油菜籽預處理的目的是去除菜籽中的雜質，調節(jié)菜籽的水分和濕度，調整菜籽的內部結構以提高產(chǎn)量，減少菜籽油加工設備的磨損，延長設備的壽命。蔬菜種子預處理設備包括磁選機、振動篩、胚芽機和蒸鍋。你也可以根據(jù)自己的需要選擇適合自己的油菜預處理設備。

　　蔬菜種子通過預處理設備加工后，可以得到毛菜籽油和菜籽餅。利用溶劑和油溶解的原理從年糕中提取菜籽油是菜籽油浸出的過程。浸泡時，先將溶劑與蔬菜籽餅接觸，浸泡一段時間后，菜籽油溶于溶劑，形成混合油。用不同沸點的油和溶劑蒸發(fā)、蒸汽提取、氣化混合油，得到菜籽油。用冷凝器將溶劑氣體排放到管道中回收。要注意，為了安全加工，寢油車間需要封閉的環(huán)境。

　　菜籽油從預榨到浸出，都屬于毛菜籽油。其中，膠溶性雜質、游離脂肪酸、色素、惡臭物質等部分雜質不符合國家食用油標準，市場上不能超額銷售。菜籽油凈化設備用于去除這些雜質，以獲得更高質量的菜籽油。

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